菜谱大全

做法

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  1.冬瓜一块削皮

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  2.虾米一把清水冲洗干净，泡10分钟

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  3.冬瓜切方块码好，姜、蒜、辣椒均切碎

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  4.把泡好的虾米均匀的洒在冬瓜上

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  5.生抽、蚝油、盐、鸡精调好料汁

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  6.把料汁均匀的浇在冬瓜上

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  7.热锅放油，油可以多放点，把姜蒜辣椒放进去炒出香味

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  8.把炒好的辣椒蒜蓉，浇在冬瓜上，放锅里蒸熟

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  9.出锅，撒上切碎的香葱即可

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